Terampil Membuat Kue Kering (Edisi Baru) by
Yasa Boga, Gramedia Pustaka Utama, ISBN-9789792278460
Harga:
Rp 135.000 :: Rp 114.750 ::
Hemat:
Rp 20.250 (15,00%)
Kategori:
Ketersediaan:
stok tersedia di penerbit
Untuk tujuan komersial produksi kue kering tak pernah surut, karena sebagai kudapan sehari-hari kue kering senantiasa diminati. Di saat-saat istimewa seperti Lebaran, Natal, tahun Baru dan Imlek, permintaan akan kue kering bahkan hampir tak tertangani. Persyaratannya sederhana: perhatikan kualitas bahan, cita rasa, dan tampilan kue kering Anda ...
Buku ini bermanfaat untuk memahami konsep dasar pembuatan aneka jenis kue kering. Dilengkapi dengan resep-resep tepat takaran serta petunjuk yang sistematis, Anda dijamin terampil membuat kue kering, dari yang sederhana hingga yang rumit.
Setelah berkali-kali cetak ulang sejak tahun 1994, kini buku ini hadir kembali, terutama dengan penyempurnaan resep-sesuai dengan perkembangan kualitas dan jenis bahan yang tersedia saat ini. Tentu saja, hadir dalam format yang lebih praktis.
home |
cara pesan 
 by Yasa Boga, Gramedia Pustaka Utama){kind=link}
