Gemar Makan Ikan: 25 Cita Rasa Ikan Asap by
Lilly T. Erwin , Gramedia Pustaka Utama, 56 halaman, ISBN-9789792270112
Harga:
Rp 40.000 :: Rp 34.000 ::
Hemat:
Rp 6.000 (15,00%)
Kategori:
Ketersediaan:
stok tersedia di penerbit
Sajian ikan asap tergolong sajian yang cukup banyak diminati. Bahkan sajian ini dapat dirintis menjadi salah satu komoditi dalam jasa usaha boga. Untuk membuat penyajian yang berbeda, sajian ikan asap dapat dikreasikan menjadi aneka sajian mulai dari bahan utama ikan yang digunakan sampai dengan cara pengolahan m aupun cara penyajiannya.
Untuk memberikan inspirasi dalam kreasi menyajikan sajian ikan asap, segera miliki buku ini. Ada 26 resep yang dapat Anda coba!